|
Tortillataartjes Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
- 4 tortillawraps(25cm.doorsnee)
- 2vleestomaten
- 3bosuitjes
- 3eieren
- 1dl melk
- 2el fijngehakte italiaanse tuinkruiden
- peper en zout
- 1bakje gerookte zalmblokjes,ca.100g
- olie
Voorbereiding: - Verwarm de oven voor tot 200graden.
Bereidingswijze: - Vet de muffinplaat in met wat olie.
- Steek met de koeksteker uit elke tortilla 3 rondjes.
- Vouw de rondjes elk in een holletje van de muffinbakplaat.
- Halveer de tomaten,verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in stukjes.
- Klop in een kom de eieren met de melk,de kruiden en peper en zout los.
- Schep de bosui,de stukjes tomaat en de zalmblokjes erdoor.
- Vul de tortillabakjes met dit mengsel en bak de taartjes in het midden van de oven in ca.20min. goudbruin.
|
|
|